Zutaten
- 1 kg Wattenmeerkrabben
- 200 g Fischfilet z. B. Seelachs oder Kabeljau
- 2 Eier
- 2 Schalotten
- Petersilie, Salz, Pfeffer
- Bratöl
Zubereitung
Die tiefgekühlten Krabben zusammen mit den übrigen Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Mit klein gehackter Petersilie sowie Salz und Pfeffer würzen. Zu Frikadellen formen und in heißem Fett von beiden Seiten goldbraun braten.
