Fischer

Alle unsere Fischer sind der traditionellen Krabbenfischerei von Kindesbeinen an verbunden. Wie ihre Väter und Großväter fischen sie ausschließlich im Niedersächsischen Wattenmeer. Selten länger als einen Tag. Dabei verbinden sie die heutigen Anforderungen an eine nachhaltige Fischerei mit der althergebrachten, handwerklichen Verarbeitung der Krabben an Bord.